Provansalska tapenada od crnih maslina
Masline sa košticom su puno ukusnie - bez njih ova tapenada ne bi bila ona prava
za 6-8 osoba
- 250 gr crnih maslina
- oÄišćen Äen belog luka
- 6 fileta inćuna
- so i sveže mleveni biber
- hladno ceđeno maslinovo ulje
- sok od jednog limuna
Izvadite koÅ¡tice iz maslina tako Å¡to ćete ih zgnjeÄiti ili razbiti malim Äekićem. Masline, beli luk i inćune sitno naseckajte ili propasirajte u mikseru. Dodajte soli i bibera po ukusu, zatim ulje i limunov sok.
Mnogo je dobro već sam isprobala.
