Sadržaj
|
|
|
|
|
|
MiniChat
|
|
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude? 03-Aug-2015 08:03:06 PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel? 07-Jul-2015 11:33:07 ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku 16-May-2015 10:02:55 ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? 18-Jan-2015 09:35:17 ceca: Sta sutra za rucak pozdrav svima 17-Jan-2015 20:55:31 ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima... 23-Aug-2014 17:11:33 ceca: sta slatko za danas ? 13-Oct-2013 10:19:01 ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas 16-Sep-2013 21:02:09 ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali... 01-Sep-2013 14:02:17 ceca: dok se opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane 29-Aug-2013 19:10:50 Shout History Only Registered Users can Shout Create/Login |
|
|
|
|
Korisnički info:
|
|
Dobrodošli Anonimni
Članovi:
Najnoviji: hwuevsLIVE2020
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 2875
Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 102
Bots: 2
Uprava: 0
Članovi online:
|
|
|
|
|
Baneri:
|
|
|
|
|
|
Linkovi:
|
|
|
|
|
|
Receptomania
|
|
|
|
|
|
|
samsa
Idi na stranu: 1, 2 Sledeća
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu |
Autor |
Poruka |
neda
Član
Pridružio se: Mar 04, 2008
Poruke: 61
Lokacija: novi beograd
|
Poslato: Uto Jul 22, 2008 9:49 pm Naslov: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) |
|
ima nesto slicno na jugu srbije, konkretno, vranje
zove se SAMSA
prilicno sam dobra u tome.svi moji prijatelji obozavaju samsu.
to je prazna pita prelivena kiselim mlekom i belim lukom.
recept sam stavila na srbiankafe, pa ko ima vremena nek procita.izgleda zapetljano, ali nije...
jednom, kada budem mesila, reci cu suprugu da slika, pa cu slike postaviti ovde, bice vam lakse da shvatite kako se radi.
pozdrav svima
N
p.s. ako ima neko ko zna sta je samsa, neka kaze svoje utiske!!
_________________ osmeh.... |
|
Nazad na vrh |
|
|
zmuj
Urednik
Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd
|
|
Nazad na vrh |
|
|
Suncokret
Član
Pridružio se: Jun 20, 2008
Poruke: 112
Lokacija: Republika Srpska
|
Poslato: Pon Avg 04, 2008 5:15 am Naslov: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) |
|
neda citat: |
ima nesto slicno na jugu srbije, konkretno, vranje
zove se SAMSA
prilicno sam dobra u tome.svi moji prijatelji obozavaju samsu.
to je prazna pita prelivena kiselim mlekom i belim lukom.
recept sam stavila na srbiankafe... |
ja ne mogu da nadjem taj recept,ako te ne mrzi samo nam ga kopiraj ovde.. bas si me zaintrigirala da vidim sta je to:))))
jer ja volim jela sa bijelim lukom i ovo mi bas zvuci primamljivo..
|
|
Nazad na vrh |
|
|
cimbi
Urednik
Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš
|
Poslato: Pon Avg 04, 2008 8:36 am Naslov: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) |
|
Pošto je Neda ver. na odmoru, a neki su nestrpljivi...
Prazna pita
(Autor: neda)
Ovo je "prazna pita", samo se u nekim krajevima bivše Jugoslavije naziva drugim imenom. Recept je originalan iz Vranja.
Sastojci za više od 10 porcija
1 kg mekog brašna
1/2 l otopljene svinjske masti (može i manje)
soli
vode (da se zamesi meko testo)
Priprema
U posudu sipati oko 800 g brašna, dodati soli (po ukusu) i zamesiti sa mlakom vodom. Potrebno je dobro izraditi testo (oko 15-20 min. ručno mesiti) dosipajući brašno na podlogu da se testo ne lepi.
Razvaljati testo na radnu ploču oklagijom, debljine 5 mm u oblik kruga. Premazati jednom do dve kašike otopljene masti. Prstom iscrtati krug na testu (veličine velikog plitkog tanjira). Nožem zarezati testo od ivice do ruba ocrtanog tanjira. Dobićete 12-16 "traka" testa koje spaja zajednički krug. Svaku traku prebaciti preko kruga i prstima razvuci po obodu kruga. Svaku traku premazati kašikom otopljene masti, a trake prebacivati preko kruga, jednu preko druge (nije bitno kojim redom). Na kraju ćete dobiti jednu debelu "palačinku". Pospite podlogu brašnom, okrenite "palačinku" licem na podlogu i prstima razvucite testo u oblik kvadrata veličine pola metra, možda malo više (kod mene je to preko cele radne ploče). zatim, krenite o sebe, dva puta savijati testo i nožem iseći uz ivicu (dobicete dugačak, ali debeo rezanac). Zatim rezanac isecite nožem ukoso tako da dobijete testo u obliku malih baklava. Komadiće testa slažite u namašćen pleh. Premažite uljem i stavite u pećnicu na 220°C 45 min. Pazite da vam se testo ne prepeče, inače će biti tvrdo. Čim dobije svetlosmeđu, zlatnu boju izvadite ga iz pećnice.
2-3 čena belog luka istucati tučkom u činiji (može se i zgnječiti onom spravicom), posolilte, dodajte jedno ovčje kiselo mleko i jednu pavlaku i sve dobro izmešajte. Vrelu pitu premazite sa tom smesom. Jedite toplo, samo pazite na želudac.
Znam da izgleda strašno, verujte mi lakše je kad vidite kako se radi, ali pokušala sam vam objasniti najjednostavnije.
Bitno je da je testo dobro umešeno, da ga okrenete licem na dole pre nego ga razvučete u kvadrat i da ga ne prepečete. Kad ste ga prelili smesom od kis. mleka ne vraća se u rernu!!!
Ovo je samo za gurmane!!
|
|
Nazad na vrh |
|
|
neda
Član
Pridružio se: Mar 04, 2008
Poruke: 61
Lokacija: novi beograd
|
Poslato: Uto Avg 05, 2008 4:32 am Naslov: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) |
|
nisam na odmoru..odnosno , jesam, ali sam u bg,,,shmrtz!!
sad sam videla poruku...hvala sto ste je pronasli sami. izgleda komplicirano, a nije...bilo bi lakse kad bi videli kako se mesi, u tome je caka..
hvala sto ste je "skinuli" sa serbiancaffea!!
pozdrav, i javite kako je uspelo, ako ste pravili
N
_________________ osmeh.... |
|
Nazad na vrh |
|
|
cimbi
Urednik
Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš
|
Poslato: Uto Avg 05, 2008 10:59 pm Naslov: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) |
|
Nema na cemu , pozzz
|
|
Nazad na vrh |
|
|
neda
Član
Pridružio se: Mar 04, 2008
Poruke: 61
Lokacija: novi beograd
|
Poslato: Čet Dec 11, 2008 12:55 am Naslov: samsa |
|
samsa u slikama...pricala sam vam o tome
Opis: |
|
Veličina fajla: |
69.43 KB |
Pogledano: |
59722 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
69.8 KB |
Pogledano: |
59722 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
54.91 KB |
Pogledano: |
59721 puta |
|
_________________ osmeh.... |
|
Nazad na vrh |
|
|
neda
Član
Pridružio se: Mar 04, 2008
Poruke: 61
Lokacija: novi beograd
|
Poslato: Čet Dec 11, 2008 12:55 am Naslov: Re: samsa |
|
ima jos...
_________________ osmeh.... |
|
Nazad na vrh |
|
|
neda
Član
Pridružio se: Mar 04, 2008
Poruke: 61
Lokacija: novi beograd
|
Poslato: Čet Dec 11, 2008 1:17 am Naslov: Re: samsa |
|
ali slike idu obrnutim redom
Opis: |
|
Veličina fajla: |
63.83 KB |
Pogledano: |
59715 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
71.07 KB |
Pogledano: |
59715 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
73.67 KB |
Pogledano: |
59715 puta |
|
_________________ osmeh.... |
|
Nazad na vrh |
|
|
neda
Član
Pridružio se: Mar 04, 2008
Poruke: 61
Lokacija: novi beograd
|
Poslato: Pet Dec 12, 2008 4:44 am Naslov: samsa |
|
posle cu objasniti
Opis: |
|
Veličina fajla: |
54.41 KB |
Pogledano: |
59707 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
74.32 KB |
Pogledano: |
59707 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
63.83 KB |
Pogledano: |
59707 puta |
|
_________________ osmeh.... |
|
Nazad na vrh |
|
|
neda
Član
Pridružio se: Mar 04, 2008
Poruke: 61
Lokacija: novi beograd
|
Poslato: Pet Dec 12, 2008 4:45 am Naslov: samsa |
|
....
Opis: |
|
Veličina fajla: |
69.57 KB |
Pogledano: |
59716 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
67.19 KB |
Pogledano: |
59716 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
61.93 KB |
Pogledano: |
59716 puta |
|
_________________ osmeh.... |
|
Nazad na vrh |
|
|
neda
Član
Pridružio se: Mar 04, 2008
Poruke: 61
Lokacija: novi beograd
|
Poslato: Pet Dec 12, 2008 4:47 am Naslov: Re: samsa |
|
...
Opis: |
|
Veličina fajla: |
62.82 KB |
Pogledano: |
59715 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
60.69 KB |
Pogledano: |
59715 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
68.8 KB |
Pogledano: |
59715 puta |
|
_________________ osmeh.... |
|
Nazad na vrh |
|
|
neda
Član
Pridružio se: Mar 04, 2008
Poruke: 61
Lokacija: novi beograd
|
Poslato: Pet Dec 12, 2008 4:50 am Naslov: Re: samsa |
|
...
Opis: |
|
Veličina fajla: |
61.58 KB |
Pogledano: |
59714 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
62.82 KB |
Pogledano: |
59714 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
60.69 KB |
Pogledano: |
59714 puta |
|
_________________ osmeh.... |
|
Nazad na vrh |
|
|
neda
Član
Pridružio se: Mar 04, 2008
Poruke: 61
Lokacija: novi beograd
|
Poslato: Pet Dec 12, 2008 4:51 am Naslov: Re: samsa |
|
...
Opis: |
|
Veličina fajla: |
53.4 KB |
Pogledano: |
59712 puta |
|
Opis: |
|
Veličina fajla: |
58.03 KB |
Pogledano: |
59712 puta |
|
_________________ osmeh.... |
|
Nazad na vrh |
|
|
ceca
Član
Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka
|
Poslato: Pet Dec 12, 2008 6:42 am Naslov: Re: samsa |
|
tijesto, specificno motanje, urolati sileckati,a kakva je masnoca i ostalo u pitanju?
|
|
Nazad na vrh |
|
|
|
|
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu Ne možeš glasati u ovom forumu Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma
|
| | | | | |
Facebook
|
|
|
|
|
|
Poslednje poruke:
|
|
Poslednjih 10 poruka na forumu |
|
|
|
|
Poslednji recepti:
|
|
|
|
|
|
Pretraži recepte:
|
|
|
|
|
|
Top Recepti:
|
|
|
|
|
|
Foto Galerija:
|
|
|
|
|
|
|