Posne pite

U kore zavijati:
Integralni pirinac +praziluk(prethodno malo prodinstan) +so, biber
Neko voli na kraju da zalije sa mlekom, meni je super i bez toga.

Druga varijanta:
Umesto praziluka pecurke

Prijatno

Heeh a moja varijanta su praziluk + pecurke, izdinstati, posoliti, pobiberiti, itd. bez pirinca

Kako sad stoje stvari mogućnosti su neograničene.

Posna slana pita od oraha
Sastojci:
½ kg tankih kora za pitu
1 glavica crnog luka
400-500 gr seckanih oraha
So, biber po ukusu
1 ravna kašičica praška za pecivo
Kisela voda
ulje
Postupak:
Na malo ulja, a može i na vodi, izdinstati crni luk pa dodati seckane orahe i vrlo malo ih propržiti. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kad se malo prohladi dodati prašak za pecivo.
Ovom smesom filovati kore kao za baklavu. U podmazan pleh ređati kore ravno i ukrajati ih na veličinu pleha. Svaku koru malo poprskati kiselom vodom a svaku 2 ili 3 i uljem (i to vrlo malo jer ako se stavi više ulja bude masna jer će orasi pustiti masnoću). Svaku koru filovati orasima. Završiti sa dve prazne kore. Pitu staviti pola sata u friz (lakše se seče) a nakon toga je iseći kao baklavu i peći u zagrejanoj rerni kao i svaku drugu piti.