Studentska supa

Potrebno: 1 veća šargarepa po osobi, 3-4 dl vode, so, biber, vegeta ili kocka za supu. Očistite šargarepu i iseckajte je na kolutiće, dodajte vodu i začine i kuvajte dok šargarepa ne omekša. (Da da , 10 minuta i supa je gotova ). Ovo je najjednostavnija varijanta, može se dodati i drugo povrće (krompir, celer, paškanat, grašak...) i naravno testo. Sve to čini supu još boljom.
Elem, suština ove supice je da je jeftinija, a da ne pričamo o tome koliko je ZDRAVIJA od supe iz kesice. Naučila sam sestru studenta da je zdravije pojesti vodu sa malo kuvanog povrća nego onu slanu grozotu punu E-svačega.

Da, znam da i nisam neka kuvarica samo zato sto znam da napravim ovakvu supu ali ovakav recept nigde nisam našla, pa ako ga neka neiskusna kuvarica (kao što sam ja bila) pronađe i iskoristi, biće mi drago. Jer skoro sve supice su kao što je mene moja mama učila: staviš meso i kosti u hladnu vodu, skidaš penu..ma znate kako se kuva prava pileća supica

polako bitna je zelja i volja
upravu si za povrce
evo ti jos brzinski supica
malo fasiranog-mljevenog mesa, mrkva, luk, so biber, rize ili...

luk narezi na kolutove pa ga na al-foliji propeci da malo zagori,
na malo masnoce proprzis meso, dodaj mrkvu nasjeckas na sto tanje stapice ili kockice, zalij sa vodom pa u to onaj luk naravno bez al-folije,
neka kuva neko vrijeme, naravno so biber...ili neki zacin
u to dodaj po zelji
saku oprane i prebrane rize,
krompiric nasjeckan na kocke,
gotovo zaledeno povrce,
a mozes jedno jaje so izmjesati sa malo brasna da je gusce od palacinki i lagano sipati u jako tankom mlazu u klucalu supu na viljusku koju brzo mices i presjecas mlaz tijesta to su kapanci