KolaÄi sa raznim voÄ‡em

Poslato: Čet Sep 09, 2010 9:03 pm Naslov: Re: KolaÄi sa raznim voÄ‡em

KOLAÄŒ SA KRUÅ KAMA

potrebno: 3 cela jajeta,1 jogurt, 1 ÄaÅ¡a Å¡eÄ‡era (od jogurta), 2 ÄaÅ¡e oÅ¡trog braÅ¡na,pola ÄaÅ¡e ulja,1 praÅ¡ak za pecivo, 2-3 kruÅ¡ke.
Priprema:testo:3 jaja izmiksati sa Å¡eÄ‡erom, dodati jogurt, ulje, braÅ¡no, praÅ¡ak za pecivo i izrendanu kruÅ¡ku, staviti da se peÄe, pa ohladiti.
Fil: kruÅ¡ke oljuÅ¡titi iseÄ‡i na kriÅ¡ke, staviti u 1l vode, zaÅ¡eÄ‡erene sa 4 kaÅ¡ikice Å¡eÄ‡era i 1 vanili Å¡eÄ‡er. lagano da zavri, izvaditi i staviti na peÄeni kolaÄ. 3 pudinga od vanile skuvati u vodi gde su se kuvale kruÅ¡ke, preliti preko kruÅ¡ki, ohladiti.2 Å¡lag pene umutiti i premazati kolaÄ.
Jump

Poslato: Čet Sep 09, 2010 9:08 pm Naslov: Re: KolaÄi sa raznim voÄ‡em

TORTA OD MALINA

Kora: 200 grama braÅ¡na,100 grama mlevenih badema, 50 grama Å¡eÄ‡era, so,1 jaje,125 grama putera.

Krem: 6 listiÄ‡a Å¾elatina,350 grama malina, 500 grama sremskog sira,125 grama Å¡eÄ‡era u prahu, sok od jednog limuna,200 ml Å¡laga, listiÄ‡i pitome nane.
Priprema:Posuti braÅ¡no po radnoj povrÅ¡ini, a u sredini napraviti udubljenje. Sipati u njega badem, Å¡eÄ‡er, so i jaje. Puter iseÄ‡i na kockice i dodati u udubljenje. Sve dodatke rukama dobro umesiti. Uviti u plastiÄnu providnu foliju i ostaviti da odstoji dva sata u friÅ¾ideru.
Zagrejati rernu na 175 stepeni. Podmazati okrugli pleh. Testo razvuÄ‡i tako da bude neÅ¡to veÄ‡e od pleha. Rasporediti ga po plehu tako da dobije visoku ivicu. Testo na dnu pleha izbosti na viÅ¡e mesta viljuÅ¡kom, poloÅ¾iti preko njega pergament papir i zrna graÅ¡ka (da ne izgubi formu). PeÄ‡i u rerni oko 25 minuta, tj. dok ne postane zlatnobraon boje. Izvaditi iz rerne, skloniti pergament papir i graÅ¡ak i ostaviti da se ohladi.
Za krem rastopiti Å¾elatin. Prebrati maline, pa 100 grama ispasirati. Umutiti ih kremasto sa krem sirom, Å¡eÄ‡erom u prahu i sokom od limuna. ÄŒvrsto ulupati Å¡lag i ostaviti na stranu. Dodati rastopljeni Å¾elatin u sir, pa onda Å¡lag. Krem hladiti 30 minuta u friÅ¾ideru da bi se dobro stegnuo.
Staviti krem u kesu sa Å¡pricom i rasporediti po kori. Rasporediti preostale maline. Tortu hladiti u friÅ¾ideru 1-2 sata da bi se stegla. Pre serviranja je eventualno poprskati Å¡eÄ‡erom u prahu.

She

Poslato: Čet Sep 09, 2010 9:10 pm Naslov: Re: KolaÄi sa raznim voÄ‡em

BEZE TORTA SA KIVIJEM

sastojci:3 belanceta,230 g kristal Å¡eÄ‡era,1 i 1/2 kaÅ¡ike gustina,1 kaÅ¡iÄica ekstrakta vanile,1 kaÅ¡iÄica sirÄ‡eta,3 dl slatke pavlake,60 g Å¡eÄ‡era u prahu,prstohvat soli,5 kivija.
priprema:
Umuiti Ävrst sneg od belanaca. Dodati 4 kaÅ¡ike hladne vode, pa nastaviti muÄ‡enje. Postepeno dodavati kristal Å¡eÄ‡er, so, gustin, ekstrakt vanile i sirÄ‡e. Smesu lagano izmeÅ¡ati.
UmuÄ‡eni sneg izruÄiti u kalup za tortu obloÅ¾en papirom za peÄenje. Staviti u peÄ‡nicu zagrejanu na 175 stepeni i peÄ‡i oko 20 minuta. Zatim, iskljuÄiti i ostaviti u iskljuÄenoj rerni joÅ¡ 60 minuta.
U meÄ‘uvremenu, umutiti slatku pavlaku. Dodati Å¡eÄ‡er u prahu i 3 kivija iseÄena na kockice. Smesom nafilovati ispeÄenu koru. Odozgo ukrasiti kolutovima kivija, dobro rashladiti i sluÅ¾iti.

Strawbarry

Poslato: Sre Sep 15, 2010 4:18 pm Naslov: Re: KolaÄi sa raznim voÄ‡em

KOLAÄŒ SA BOROVNICAMA

potrebno:125gr.margarina,150gr.Å¡eÄ‡era,125gr.izrendanog badema,,100gr.prezli namoÄenih u mleku,4 Å¾umanca,6 belanaca,50gr.braÅ¡na,500gr.borovnica, 3gr.cimeta.

priprema: Margarin meÅ¡ati sa polovinom Å¡eÄ‡era i cimetom dok se ne pretvori u penastu masu,pa dodati Å¾umanca jedno po jedno i prezle .Belanca mutiti sa preostalim Å¡eÄ‡erom u Ävrs sneg,pa dodati bademe,braÅ¡no i borovnice..Smesu paÅ¾ljivo izmeÅ¡ati,posudu za kolaÄ premazati,obloÅ¾iti papirom za peÄenje koji takoÄ‘e treba tanko premazati margarinom ,posuti ga braÅ¡nom i tada staviti umuÄ‡ernu masu koja se peÄe se na umerenoj temperaturi.Kada se ohladi,kolaÄ se pospe Å¡eÄ‡erom u prahu.
P.S.Umesto borovnica,moÅ¾e da se upotrebi i neko drugo voÄ‡e.
Nails

Poslato: Sre Sep 15, 2010 4:40 pm Naslov: Re: KolaÄi sa raznim voÄ‡em

KOLAÄŒ OD Å LJIVA
potrebno:500gr.Å¡ljiva(ako nema sveÅ¾ih,mogu i suve),200gr.braÅ¡na,
250gr.Å¡eÄ‡era,1 litar mleka,4 jaja,1 Å¡tapiÄ‡ vanile,malo ruma(ako Å¾elite),50gr.
margarina.

priprema:jaja dobro umutiti sa Å¡eÄ‡erom,dodati braÅ¡no i sve dobro umutiti,dok ma sa ne postan epotpuno glatka.Mleko skuvati sa vanilom i ohlaÄ‘eno siÅ¡ati u umuÄ‡enu smesu u koju moÅ¾e d ase doda rum(a ne mora)
Posudu dobro namazati margarinom,na dno poreÄ‘ati oprane Å¡ljive i preliti ih smesom.Staviti u veÄ‡ zagrejanu rernu da se peÄe oko 50 min.
P.S.ako nemate sveÅ¾e Å¡ljive,suve treba 1 sat staviti u mlaku vodu da nabubre,onda ih ocediti i prema receptu upotrebiti.

Jump

KolaÄi sa raznim voÄ‡em

KolaÄi sa raznim voÄ‡em