Kokteli

SANGRIJA

1l crnog vina
1/2l đusa
100g šećera
po čašica konjaka, kruškovače, višnjevače ili kajsijevače
narandža, limun, jabuka i kruška
Voće oprati i neoljušteno iseći na male komade. Dodati šećer i ostaviti u zatvorenoj posudi pola sata. Dodati sva pića i ostaviti da prenoći u frižideru. Služiti sa tucanim ledom.

SEX ON THE BEACH

Sastojci:
4cl Finlandia vodka
2cl Peach tree liquer
6cl Borovnica
6cl Juice

Priprema:sipati sve sastojke preko leda,dekorisati kriskom pomorandze i visnjom.

TEQUILA SUNRISE

Sastojci:
3cl Sauza Silver
0,1cl Grenadin
15cl Juice

Priprema:sipati sve sastojke preko leda,a zatim dopuniti koka-kolom,dekorisati kriskom pomorandze i limunom.

CUBA LIBRE

Sastojci:
3cl Appleton rum
1/2 Cedjenog limuna
Coca-Cola

Priprema:sipati sve sastojke preko leda,a zatim dopuniti koka-kolom,dekorisati kriskom limuna.

Mmmm, moram da se umešam za Cuba Libre: ovde ide i šećer... tamni... i korica od limuna...

Isjeckati razno voce, zrnje grozda,
i sve potopiti u sangriju,
moze malo secera ako volite sladje, cimeta, vanile...
oprezno pitko slatko mami

Aer-konjak

1l mlijeka
250g secara
7 jaja
1dcl ruma
1 vanil secer
200g alkohol 96%

1l mlijeko i 125g secer kuvati, ohladiti! ,7 zumanjaka i 125g secera umutiti pjenasto pa dodati u mlako mlijeko sastaviti mucenjem, dodati alkohol rum i vanilu. Dobro se izmjesa i sipa u flase kroz cijediljku.

2 casice soka od pomarandze
casa konjaka
istucani led
kasika secera
pola case vermuta
kockica limuna
Staklenu posudu od 2.5dl napuniti sa 1/4 istucanog leda
Dodati sok od pomorandze, likersku casicu konjaka, kasiku secernog sirupa, vermut. Sve pomesati u sipati u case pripremljene na sledeci nacin. Casu okrenuti naopacke i umociti u sok od pomorandze, a onda u sitan secer. Casu staviti u frizider da se na ivici stvori kora od secera. U koktel staviti kockicu limuna i sluziti sa slamkom

pola čaše soka od ceđenog crvenog grejfruta
pola čaše soka od jabuke
cimet
vanilin štapić

Priprema
Dobro smućkati cimet sa sokom od jabuke i grejfruta. Sipati u čašu i dodati vanilu. A za ostalo se snalazite.

Ne grijesis! - pitaj starije za savjet. Redoslijed si pomijesala:
Prvo ljubav a tek ujutro snuckaj napitak !!!!

Koktel od jagoda

300 g jagoda,
50 g ovsenih pahuljica,
50 g smeđeg šećera,
150 g jogurta,750 g mleka.

Izdvojiti 8 jagoda i ostaviti.
Preostale jagode izmiksati sa jogurtom od obranog mleka, pahuljicama, šećerom i obranim mlekom.
Izmiksanu smesu sipati u 4 čaše sa stopom. Odozgo ukrasiti sa po dve jagode.

Za kolicinu od oko 800-900ml likera potrebno je :
10 zumanaca
500g secera u prahu
2 vanilin secera
250ml slatke pavlake
(oko) 500ml loze ili votke ili konjaka ( vec sta imate )
Priprema:
U odgovarajucu posudu staviti zumanca, dodati im odmah i secer u prahu i sve mutiti mikserom oko 3 min. dok masa ne postane kremasta i penasta.
prestati tada sa mucenjem i dodati u to vanilin secer i slatku pavlaku, pa sve lepo sjediniti mesajuci mutilicom ( zicom ). Uz neprestano mesanje dolivati malo po malo alkohola i dooobro izmesati.
Dobijen sadrzaj procediti oko 3-4 puta kroz gazu najbolje i onda sipati dobijenu tecnost u odgovarajucu posudu koju zatim staviti u frizider da stoji preko noci ( mora da splasne pena sa povrsine ).
Sutradan jos jednom procediti i liker je gotov za konzumiranje.
P.S. Ovako pripremljen liker trebalo bi drzati u frizideru ( na hladnom ) i dobro zatvoren. Ovako se moze cuvati bar 2 sedmice ( moze i duze, zavisi ).

Aer-konjak vec ima u Koktelima.