ÄŒizkejk sa Äokoladom
23-Sep-2011
Za koru je potrebno: šolja i po mlevenog keksa i 2 kašike omekšalog margarina.
Za fil: 500 grama neslanog sira (sremski, krem, maskarpone po izboru), pola Å¡olje Å¡ećera, kaÅ¡ika ekstrakta vanile, 2 jajeta, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, pola Å¡olje mleka i 1 dl kisele pavlake, 300 g rendane Äokolade.
Priprema kore: izmeÅ¡ajte keks sa margarinom i sipajte u pleh (biće mrviÄasto ali ne brinite)pospite sa 150 grama rendane Äokolade.
Priprema fila:umutite sir, Å¡ećer i ekstrakt vanile, dodajte jaja, braÅ¡no, mleko i kiselu pavlaku. Kad se sve sjedini sipajte preko kore i pospite preostalom rendanom Äokoladom. Pecite 20 minuta na 150 stepeni, yatim prekrijte alu-folijom i pecite joÅ¡ 30 minuta. PeÄen kolaÄ ohladite i stavite na 2 sata u frižider, tek nakon toga uklonite stranice kalupa.
Tortica je fantastiÄnog ukusa, Äak i oni koji ne vole Äizkejkove oduÅ¡evljeni su ovom! Tortu pravite u kalupu preÄnika oko 20 cm, u većem kalupu će biti jaaako niska i pljosnata.. I da, najbolje je koristiti pravu, finu mleÄnu Äokoladu (ja koristim Milku) jer sa Äokoladom za kuvanje(koja je gorka) nije ni blizu tako ukusna kao sa mleÄnom, a o Å¡ećernim tablama da ne govorimo. Zaista ne treba Å¡tedeti na dobroj Äokoladi. Ah da, Äokoladu ja usitnim u onom "secko" delu za Å¡tapni mikser,ono neÅ¡to kao blender...Izludim do narendam 300g Äokolade koja se joÅ¡ i topi u ruci.. |
|
|
Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com |
|
|