Jaja "flamenko" 17-Jan-2010 2 crvene paprike 1 zelena paprika 2 kašike maslinovog ulja 1 veća glavica crnog luka, sitno iseckana 2 čena belog luka, zdrobljena 5-6 paradajza, oljuštenih i isečenih 120ml soka od paradajza malo suvog bosiljka , 4 jaja 8 kašičica pavlake, malo bibera Zagrejte pećnicu na 180 stepeni. Očistite i iseckajte paprike. Zagrejte ulje u velikom tiganju i propržite crni i beli luk na vatri srednje jačine. Dodajte paprike i pržite 10 minuta. Umešajte svež paradajz i onaj iz konzerve, bosiljak i ostale začine. Kuvajte na tiho oko 10 minuta, dok paprike ne omekšaju. Prebacite preženo povrće u četiri male posude za pečenje, (ako imate "tavče" - idealno je). Napravite rupu u sredini svake posude i u svaku razbijte po jedno jaje. Preko jaja sipajte 2 kašičice pavlake i malo pobiberite. Pecite u rerni 12-15 minuta. Služite odmah, sa krckavim hlebom. Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com