Đuveč od somovine 11-Jan-2010 Sastojci za 4 porcije 1 kg mladog crnog luka 4 paradajza 4 mlada krompira patlidžan, tikvice 3 zelene paprike peršun, celer 1/2 šolje pirinča 1 kg filea soma Luk isecite na tanke kriške, paradajz na kolutove, a ostalo povrće na kockice. Sve dobro posolite, pobiberite, dodajte pirinač i dinstajte na umerenoj vatri. Sve dobro promešajte i prespite u pleh za pečenje. Dolijte vode da povrće ogrezne. Za to vreme file od soma ispecite na roštilju, da ne bude skroz gotovo, pa ga isecite na komade i dodajte ga pripremljenom đuveču sa malo maslinovivog ulja. Pleh stavite u hladnu rernu i pecite na umerenoj vatri. Ovaj specijalitet je najukusniji ako se služi sa pavlakom. Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com