Riblja Corba
10-Jan-2010


Sastojci za 6 osoba:
1,5 kg (šarana, soma, smuđa)
4 kašike ulja
300 g luka
1 kašika slatke mljevene crvene paprike
1 kašičica ljute mljevene crvene paprike
100 ml Pasiranog paradajza
2 češnja belog luka
1 kašik Vegete

Ribu očistite, operite i narežite na veće komade.
Na ulju popecite nasjeckani luk, dodajte ljutu i slatku mljevenu crvenu papriku, pasirani paradajz i oko 100 ml vode. Kuvajte na laganoj vatri 10-ak minuta.

Dodajte potom ribu, pospite Vegetom i zalijte s oko 1,5 litara vode. Posudu s ribom protresite i nastavite kuvati na laganoj vatri 30-ak minuta.
Pred kraj kuvanja dodajte nasjeckani beli luk, a po želji i posolite.

Posluženje:Riblju supu poslužite toplu kao samostalno jelo ili uz široke sečence. Savet:Supa će biti ukusnija ako je pripremite s više vrsta riječne ribe..


Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com