Testenina sa spanaćem i bešamelom (40 min)
10-Jan-2010


500 grama spanaća
500 grama testenine po želji
Puter,
Brašno,
mleko
mešavina začina, biber origano

Oprati i očistiti spanać i ostaviti ga da se lepo procedi. Za to vreme u dublji tiganj staviti puter ili margarin za kuvenje, dodati dve kašike brašna i dobro propržiti (da ne bi ličilo na lepak). Oceđeni spanać samleti u blenderu, dodati u puter i brašno i napraviti bešamel, dodajući mleko i začine po potrebi.

Skuvanu testeninu ubaciti u spanać, lagano promešati i servirati. Po želji, odozgo staviti parmezan i uživati u jedinstvenom ukusu.


Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com