Brazilska čorba (45 min)
09-Jan-2010


100 grama goveđeg mesa
50 grama pasulja
1 paradajz
1 zelena paprika
1 manja glavica crnog luka
feferon (po želji)
malo kima
soli i bibera po ukusu
1 litar vode

Meso, paradajz i papriku isecite na kockice, a crni luk sitno. U loncu ugrejte ulje i ispržite crni luk, dodajte meso i kratko propržite. Sipajte malo vode i kuvajte dok meso ne omekša. Dodajte pasulj, papriku i paradajz, pa sve zalijte 1 litrom vode. Kuvajte dok svi sastojci ne omekšaju. Čorbu posolite, pobiberite, začinite kimom a na kraju dodajte iseckan feferon.


Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com