Sastojci za 6 osoba:
1,5 kg (šarana, soma, smuđa)
4 kašike ulja
300 g luka
1 kašika slatke mljevene crvene paprike
1 kašičica ljute mljevene crvene paprike
100 ml Pasiranog paradajza
2 češnja belog luka
1 kašik Vegete
|
 |
Postupak:
1. Ribu očistite, operite i narežite na veće komade.
2. Na ulju popecite nasjeckani luk, dodajte ljutu i slatku mljevenu crvenu papriku, pasirani paradajz i oko 100 ml vode. Kuvajte na laganoj vatri 10-ak minuta.
3. Dodajte potom ribu, pospite Vegetom i zalijte s oko 1,5 litara vode. Posudu s ribom protresite i nastavite kuvati na laganoj vatri 30-ak minuta.
4. Pred kraj kuvanja dodajte nasjeckani beli luk, a po želji i posolite. |
|