Paradajz čorba
09-Jan-2010



* ½ l domaćeg ili sveže samlevenog paradajza
* 1 Kašika hladno cedjenog ulja
* 3 Kašike kukuruznog griza
* 1 gl crnog luka i 2 češnja belog luka
* ½ l vode
* ½ kašikice bibera i 2 lista lovora

Ulje blago zagrejati, pa dodati sitno iseckan luk i malo vode. Dinstati dok ne omekša, pa sipati začine i lovorov list. Nekoliko minuta mešati na vatri i dodati paradajz i vodu. Kuvati na blagoj vatri 10 min, pa postepeno sipati griz i mešati da se ne zgrudva. Kuvati još oko 5 minuta.

- može se praviti sa rezancima ili prosom li pirinčem i dodati malo šećera da ubije kiselost.


Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com