Jela od mlevenog mesa

Grcke Ćufte

Potrebno je;1/2kg mlevenog mesa,1 glavica crnog luka,sredina nakvašenog hleba
5 jaja,4 vezice peršuna,3 kašike kisele pavlake,biber i so po ukusu,malo brašna

Priprema;Crni luk sitno iseckati pa ga propržiti i dodati mleveno meso(meso
se ne prži samo luk).U to dodati natopljenu sredinu od hleba,jaje,so i
biber.Od ove mase praviti ćufte,pa ih valjati u prethodno sitno iseckano
peršunovo lišće.redjati u odgovarajuću šerpu(ne stavljati jednu preko
druge,već da pokriju dno posude u kojoj se spremaju),pa pazljivo sipati vodu
da ogreznu.Krčkati na tihoj vatri.Kad su kuvane izvaditi ih pa dodati u tu
istu vodu prethodno napravljenu tanku zapršku od brašna.malo ukrčkati da se
zgusne ,skloniti sa ringle pa dodati u to umućena četiri žumanceta i tri
kašike kisele pavlake.Sve dobro sjediniti pa preliti preko ćuftica.Služiti
toplo.Kao prilog uz ovo jelo dobro ide bareni pirinač.Prijatno!

nerro od srca si me nasmejala, pa ti si izgleda veeeliki gurman, bas kao i ja, samo na meni se to i vidi basss, basss

Pa i kod mene se vidi višak, a da volim dobru klopu... Ko, jel ja?!?! Samo se priča o tome.

isti slucaj, ja od svakog ponedeljka dajem rec sebi da cu krenuti sa dijetom, al taj ponedeljak nikako da dodje

OpAsNiCa citat:

:haha: isti slucaj, ja od svakog ponedeljka dajem rec sebi da cu krenuti sa dijetom, al taj ponedeljak nikako da dodje

Pocni od cetvrtka, blizi je ponedeljku.

Da se mi vratimo na temu

Karfiol sa mlevenim mesom

Propržiti sitno iseckan crni luk, dodati mleveno meso, izrendanu šargarepu, pržiti uz mešanje dok meso ne promeni boju. Skinuti s vatre, pa dodati rendan krompir, peršunovo lišće, komadić natopljenog hleba (u mleku ili vodi ili supi) - isceđen, ispresovan beli luk, mlevene orahe (ili kikiriki), alevu papriku, so i biber.
Namažite vatrostalnu posudu maslacem, složite masu od mesa, preko nabacajte karfiol iskidan na cvetiće. Karfiol posolite i pobiberite, pa prelijte masom od umućenih jaja, pavlake i malo mleka, u koju ste takodje dodali biber. Sve pospite rendanim kačkavaljem i zapecite u rerni 20-30 minuta.

KARAĐORĐEVI MINJONI

- 500g.mlevenog mesa izmesiti sa malo pokvašenim hlebom ,biberom,solju,malo PP i ljutom paprikom.

Otkidati po šaku mase,rastanjiti kao pljeskavicu na dlanu,staviti na sredinu parče mesnate slanine,šunke,kačkavalja(treba otprilike po 100g.od svega i jedno obareno jaje) i kolut obarenog jajeta.

Preklopiti i pržiti.

Nije loše za promenu,posle pravog,,Karađokice''!!

Crna Kosara sta si ovo radila nocas, utepa me nacisto da utepam sto kila za cas!!!

cimbi citat:

Crna Kosara sta si ovo radila nocas, utepa me nacisto da utepam sto kila za cas!!!

Heeee ženo,a ja?? Turila sam se na totalnu dijetu;ništa ne kuvam,samo je'm voćke,kiselu i nešto da liči na pristojan doručak! Ripam svako veče neke vežbe uz kompjuter!
Ovi recepti su moja lepa sećanja;nek' uživa u njima ko još može!

Ima li efekta??? More primecavam u zadnje vreme kao me zatezu pantalone otpozadi

Ima,kako nema? Ali od leta sam na ,,režimu''! Ovo mi jedini put da sam izdržala ovoliko!
I mora se još malko!

VOŽDOVE ,,POMORANDŽE''

Prvo obariti tvrdo 6 jaja.

-250g.starog hleba preliti sa 1dl.mleka,1s.k.vegete,na vrh noža PP,dodati jedno jaje,biber i zamesiti sve sa 400g.ml.mesa.

Podeliti na 6 delova i uvijati svako jaje posebno.

Lopte uvaljati u brašno/jaja/prezle i pržiti.

Sevirati na listove zelene salate,onako da ,,glume''pomorandže!

Ko je na dijeti neka i ne pomišlja!!

(Te ,,karađorđeva šnicla'', te ,,karađorđevi minjoni'', ,,voždove pomorandže''........jel Karađorđe samo jeo ili ratovao?
Ustvari,kako kažu pisani izvori,naj je voleo papulu,koju je nosio u posebnom drvenom sudiću zataknutu za pojas!!)