Čičoka
-> Zdrava ishrana
#1: Čičoka Autor: cimbi, Lokacija: Niš
Poslato: Sub Sep 20, 2008 4:17 am
----
Dobih ja buketić, ali i "krompiriće" 
spremate li čičoku nekako, kako?
#2: Re: Čičoka Autor: zmuj, Lokacija: Beograd
Poslato: Uto Sep 23, 2008 7:04 pm
----
Slatki krompir?
Kako god hoćeš!
Ako je za lek (dijabetes), onda sirove! Opereš četkom (ne guliš!), narendaš sitno, začiniš limunom, uljem, solju. Salatica 
Inače.... skuvaš, pa napraviš sos od mirođije, ili nešto tako
Ili zvizneš u pleh pa ispečeš samo ili sa mrkvom i celerom i gljivama
Šta god radiš s krompirom, može i s njom pusti mašti na volju
#3: Re: Čičoka Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja
Poslato: Uto Sep 23, 2008 7:42 pm
----
Jao bre Zmuje, moraću i ja to da isprobam. Znala sam za dijabetis, ali ovo drugo nisam imala pojma. 
#4: Re: Čičoka Autor: cimbi, Lokacija: Niš
Poslato: Čet Okt 02, 2008 4:31 am
----
Nije bwe za dijabetis, nego je za opravdanje tati što mu je okupirala ceo plac rekla sam mu da je to lekovita biljka, da posadi, i sad ima njivče sa čičokom 
pa mi povremeno donese buketčinu i celo džakče krompirića s kojima nemam pojma šta ću a gde smem sirove, meni stalno manjka šećer 
#5: Re: Čičoka Autor: zmuj, Lokacija: Beograd
Poslato: Čet Okt 02, 2008 5:54 am
----
Onda kuvaj, peci, dinstaj, redom
Pogledaj na netu, ima brrrdo receptića, traži kao "sweet potato" iliti slatki krompir
#6: Re: Čičoka Autor: cimbi, Lokacija: Niš
Poslato: Sub Okt 04, 2008 12:35 am
----
Ma jok, sweet potato ti je Ipomoea batatas a to nije čičoka...
#7: Re: Čičoka Autor: zmuj, Lokacija: Beograd
Poslato: Sub Okt 04, 2008 7:36 am
----
Ali se može isto spremiti
#8: Re: Čičoka Autor: cimbi, Lokacija: Niš
Poslato: Ned Okt 05, 2008 1:44 am
----
Hmmm.... ma možda, ali ja bih ipak da čujem ako je neko i kako spremao, iz ličnog iskustva 
#9: Re: Čičoka Autor: zmuj, Lokacija: Beograd
Poslato: Sre Okt 08, 2008 5:55 pm
----
Lična iskustva by zmuj 
Ja je nikad ne gulim, samo dobro operem četkom. Eventualno možeš da je čistiš kao mlad krompir - pomoću slane vode i najlonskog džaka
Ti kako volEš, al' ja je i dalje najvolijem kao salatu
Skuvaj, ali tako da ostane malo krckavo, ne prekuvano, prelij sosom od mirođije ili belog luka.
Ispeci u rerni (može zajedno sa recimo mrkvom, paškanatom i gljivama), to će reći razbacaj povrćke po plehu, posoli i prelij uljem, pa ubaci u rernu. Možeš i čips da praviš
Možeš da napraviš čorbicu.
Možeš da ispržiš kao običan krompir.
Možeš da izrendaš, zajedno sa mrkvom i crnim lukom, pa da iskoristiš kao punjenje za tikvice, paprike, sarme
Pitaj ako imaš još nešto
#10: Re: Čičoka Autor: cimbi, Lokacija: Niš
Poslato: Uto Okt 14, 2008 12:53 am
----
Zahvaljujem! 
-> Zdrava ishrana
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1