:: Forumi ›

#1: Rum-lonac (voce u rumu) Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Sub Maj 31, 2008 4:20 pm
----
Rum-lonac (voce u rumu) Super

Potrebno je: 500 gr. jagoda, 500 gr. malina, 500 gr. visanja, 500 gr. crvenih i crnih ribizli, 500 gr. kajsija i bresaka, 500 gr. sljiva, 500 gr. ananasa i dinje, 500 gr. krusaka 1,75 gr. secera, 3 l. ruma.

Priprema: 500 gr. jagoda dobro oprati, odstraniti im peteljke i pazljivo ih osusiti. Posuti ih sa 250 gr. secera i ostaviti da odstoje oko 1 sat. Zatim ih redjati u rum-lonac (za to je najpogodniji lonac od keramike sa poklopcem koji moze prihvatiti kolicinu od oko 5 litara). Sada preko tih jagoda sipati 7 dcl. ruma (54%) koji treba bar za prst da pokrije jagode. Eventualno se mogu opteretiti tanjirom odgovrajuce velicine. Lonac poklopiti i ostaviti na hladnom i tamnom mestu. Tokom leta, kako prispevaju, slede ostali vocni plodovi:

- maline (ociscene od peteljki),
- visnje i crne ribizle bez peteljki,
- kajsije i breskve (oljustene, bez kostica, isecene na polovine ili cetvrtine,
- sljive bez kostica, prepolovljene,
- kruske oljustene, ociscene od jezgra i semena i isecene na osmine.

Na svakih 500 gr. voca dodati novih 3,5 dcl. ruma i 200 do 250 gr. secera. Redovno proveravati i kontroisati da li je voce u rum-loncu prekriveno rumom. Ukoliko nije doliti potrebnu kolicinu ruma. Pazljivo promesati voce da se secer ne bi stalozio na dnu. Oko 4 sedmice posle stavljanja poslednjeg voca u lonac, usuti jos 3,5 dcl. ruma. Tada se moze dodati na sitne komade iseckan svez ananas i dinje.

Sve to treba da stoji do pred kraj godine ukoliko ne padnete u iskusenje i probajuci ne dodjete do dna lonca.

U novogodisnjoj noci ovaj koktel voca i ruma je izvrsno osvezenje: Huhu

#2: Re: Rum-lonac (voce u rumu) Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Ned Jun 01, 2008 8:19 pm
----
Ja nema šanse ovo da napravim, stigla bi do jagoda Haha

#3: Re: Rum-lonac (voce u rumu) Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Ned Jun 08, 2008 8:05 pm
----

cimbi citat:

Ja nema šanse ovo da napravim, stigla bi do jagoda Haha

Ma, tamo negde krajem novembra, moze i pre, sama se pozovi na probu. Carrot dance

Za Novu godinu ionako imamo neke druge djakonije, a i ostace bar malo za koju zimsku vocnu salaticu. Huhu

#4: Re: Rum-lonac (voce u rumu) Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Ned Jun 08, 2008 10:56 pm
----
E, Queen, ovo sam pravila.... davno.... dobro si me podsetila Smile

Samo, kod mene ni novembar nije dočekalo Very Happy

-> Zimnica

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1