Persun
-> Začini
#1: Persun Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem
Poslato: Čet Jan 10, 2008 7:04 pm
----
PERSUN
Peršun je začin koji se uzgaja u čitavoj Evropi. Najvazniji je domaci zacin. On je univerzalan zacin kako koren koji se dodaje supama, varivima, corbama, tako i romaticni listici, koji se uglavnom dodaju seckani, kad je jelo vec skuvano. Tako se zadrzavaju njegovi hranljivi sastojci.
Supe, corbe, variva, mesa, ribe, sosovi, salate… ne mogu se zamisliti bez persuna. Koristi se i za ukrasavanje jela.
Lekovita svojstva: podstice varenje i rad bubega.
-> Začini
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1