:: Forumi ›

-> Torte

#1: SneÅ¡ka - Parfe torta Autor: Marcus, Lokacija: Beograd

Poslato: Čet Nov 15, 2007 10:56 pm
----
Parfe torta

Kora: 500 gr. Äokoladnog keksa (umesto keksa se mogu koristiti Äokoladne napolitanke), 1/2 flaÅ¡ice ruma, 100 gr. margarina (maslaca).

Fil: 250gr. margarina, 200 gr. Å¡eÄ‡era u prahu, 200gr. Äokolade, 7 jaja

Priprema: ÄŒokoladni keks ostaviti preko noÄ‡i u zamrzivaÄu. Sutradan zamrznuti keks samleti i dodati 1/2 flaÅ¡ice ruma i 100 gr. rastopljenog margarina. Sve lepo sjediniti i oblikovati koru torte po Å¾elji.
Odvojiti Å¾umanca od belanaca pa belanca umutiti u Ävrst sneg (dodati malo soli u prste da bi se Å¡to bolje umutila). Rastopiti 200 gr. Äokolade, umutiti sa 250 gr. margarina, 200 gr. Å¡eÄ‡era u prahu. Dodavati jedno po jedno Å¾umance i na kraju "sneg" od belanaca. Ovim filom premazati koru.
Odozgo prekriti Å¡lagom (potrebno je 2 kesice Å¡laga).
Dekoracija: Umesiti ratluk sa malo prah Å¡eÄ‡era tako da se dobije homogena smesa koja se moÅ¾e oblikovati (da bi se dobila odreÄ‘ena boja smesi dodati prehrambene boje). Smesu rastanjiti i seÄ‡i krugove koje "uÅ¡tipemo" na jednom kraju. U sredinu staviti jedan valjÄiÄ‡ napravljen od iste smese. Listove oblikovati sami ili pomoÄ‡u modlica.

-> Torte

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1