:: Forumi ›

#1: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: frau,

Poslato: Uto Apr 17, 2007 5:47 am
----
moja svekrva naziva kljukusu (bosansko jelo) sirotinjskom hranom, a boogamiii...ja se bas sjajno osecam kad je se najedem.

prava kljukusa se pravi od jednakih kolicina istruganog krompira i luka i malo brasna, tek da sastavi povrce. to se sve lepo izmesa, posoli, pobiberi, stavi se malo praska za pecivo. istrese se zatim u tepsiju i ispece. kad je gotovo, kad porumeni, izvadi se i onako vruce premaze pavlakom (gladna sam!).

ja sam malo modifikovala (citaj - obogatila) kljukusu, tako sto joj dodajem i nastrugane sargarepe i jedno jaje.
ne zaboravite biber nikako, on daje jelu specijalan ukus!

#2: Re: kljukusa Autor: Singa,

Poslato: Pet Maj 18, 2007 10:40 am
----
mislim da sam jednom pravila ovo jelo, nasla sam ga na net-u, drugacije
se zvao, ali su sastojci isti Mnjam

ako mozes samo malo detaljnije, na pr. koliko stavis krompira a koliko luka? Bye

#3: Re: kljukusa Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Pet Maj 18, 2007 11:11 am
----
Stavis svega kolko hoces, onako odokativno Bye

E ima za veceru da pravim kljukusu, ovo se meni cini super Super

#4: Re: kljukusa Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Pet Maj 18, 2007 7:09 pm
----
Kao sto rekoh... Carrot dance

Upravo pojedena Mnjam

Ne znam da li je trebalo bas ovako da izgleda, ali meni je tako ispalo red face

Ja nisam premazivala pavlakom Mr. Green

Mogu u potpunosti da opravdam Teta Frulinu i kazem ovako:

Ovo preterano mirisi i ukusa je ekstra. Za vecericu odlicno, a s jogurtom savrseno Dance

A poruka za Cimbi glasi ovako: Draga Cimbi, u kljukusu mozes slobodno da ubacis i malo mesanca, slaninice a najbolje sunkice Dance

Moj brat je ionako pekao sebi slanine da pritisne kljukusu Haha

Prijatno i slobodno je probajte Super

#5: Re: SALČIĆI Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Čet Feb 14, 2008 8:34 am
----
Rolling Eyes

kljukusha???

#6: Re: SALČIĆI Autor: mikalja,

Poslato: Čet Feb 14, 2008 10:23 am
----

Queen citat:

:roll: kljukusha???

Da to jedno prosto jelo ,koje sam jela odavno kod bake i obozavam je i danas dani.
Umutish od brashna malo prashka za pecivo i soli od oka smesu ..Istresesh u podmazan pleh (debljina oko jednog prsta ili deblja kora torte.I ispechesh onako da porumeni s`obe strane da bude hrskavo.Dok se hladi ,belog luka iseckash podosta bar 150 gr chak i 200 i saaamo malo proprzish da tek porumeni na ulju.I tu onda dodash chashu dve vode i kad provri sklonish s`vatre i poklopish.Onda onu koru pechenu izkomadash na sitne komadice rukama se kidaju.I mozesh pretresti u neku sherpu,mada ja ne .Ja u toj tepsiji ostavim.Prelijem s`technoshcu i odozgo ko voli preko kiselog mleka ili jogurta a moze i pavlaka ko voli?Uhhh ja to obozavam Mnjam

.Malo smrdi onaj lukac ali ? Super

#7: Re: SALČIĆI Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Feb 14, 2008 10:25 am
----
www.receptomania.com/F.../t=35.html

Evo linka već imamo ovo jelo. red face

#8: Re: kljukusa Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Čet Feb 14, 2008 11:04 am
----
Evo, spojeno, a prethodno nasilno odvojeno od salčića Smile

#9: Re: kljukusa Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Feb 14, 2008 11:30 am
----
Haha

Bravo Zmujče. Svaka čast.

#10: Re: SALČIĆI Autor: mikalja,

Poslato: Čet Feb 14, 2008 1:58 pm
----

nerro citat:

http://www.receptomania.com/Forums/viewtopic/t=35.html

Evo linka već imamo ovo jelo. red face

A ne nee nerro ovo na linku se zove ljevusha ili ljevacha i nije isto jelo.Ljevacha se pravi sa krompirom a neko u krompir doda seckanih krompirica pavlake jaja i kad se to ispeche prelije se sa isto jajima i pavlakom umutjenim,ili shta imash :)..Kljukusha se pravi sa prelivom od belog luka przenog na ulju i posle dodado vode i malo soli. To jelo bude mokro onako kao baklava u onom softu tako i ova kljukusha bude u softu ali slanom .Voda, beli luk, ulje so .I na kraju prelijesh sa kiselim mlekom ili?Jogurt shta ko zeli.I kad jedesh Mnjam

one komadice josh vishe umachesh u onaj soft i mleko kiselo mmm Very Happy

.A ljevacha je isto lepa samo na drugi nachin Super

#11: Re: kljukusa Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Feb 14, 2008 3:16 pm
----
red face

Onda moramo da ispravimo naslov, da ne bude zabune. Samo u naslov dodati i ljevuša. Nisam ja ovo jela do sada, ali ste me zaintrigirale, pa ću da probam i jedno i drugo. Mnjam

#12: Re: Kljukuša i ljevuša Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Čet Feb 14, 2008 3:21 pm
----
ispravljeTo Wink

#13: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Feb 14, 2008 3:24 pm
----
Bravooooo! Sad je sve došlo na svoje. Još samo da isprobami i Balavi zabac

#14: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Pet Feb 15, 2008 6:34 pm
----
Kljukusa, Ljevusa, R a z lj e v u s a

Potrebno je:

Testo: 3-4 jaja, 1,5 solje mleka, 2 solje brasna, 3 kasike ulja, soli po ukusu

Nadev: 4 srednja krompira, 2 glavice crnog luka, so, 3 kasike putera i biber.

Preliv: pola solje mleka, 2 kasike putera

Prilog: solja mladog sira, pola solje pavlake, beli luk i so po ukusu.

Priprema:
Umutiti testo od jaja, mleka, brasna, ulja i soli po ukusu. Smesa treba biti malo gusca od smese za palacinke. Krompir i crni luk narendati, posoliti i pobiberiti. Tepsiju premazati puterom, rasporediti na nju nadev i preliti testom. Peci u rerni na srednjoj vatri dok ne porumeni. Pomesati pola solje mlijeka sa 2 kasike putera i zagrijati da se puter rastopi. Pecenu razljevusu izvaditi iz rerne, iseci je na kocke i preliti prelivom od mleka i putera. Vratiti u zagrijanu iskljucenu rernu na nekoliko minuta. Servirati sa smesom od pavlake i mladog sira sa dodatkom belog luka posoljenu po zelji.

Nije ni vazno kako se zove jer se ne odaziva, ali je ukus vazan svakako. Zahvaljujem na putokazu i razjasnjenju.

#15: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Pet Feb 15, 2008 8:01 pm
----

Queen citat:

Nije ni vazno kako se zove jer se ne odaziva.

Probacu uskoro, ovo nikad nisam jela!!! Mnjam

#16: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: mikalja,

Poslato: Sub Feb 16, 2008 9:00 pm
----

Queen citat:

Kljukusa, Ljevusa, R a z lj e v u s a

Potrebno je:

Testo: 3-4 jaja, 1,5 solje mleka, 2 solje brasna, 3 kasike ulja, soli po ukusu

Nadev: 4 srednja krompira, 2 glavice crnog luka, so, 3 kasike putera i biber.

Preliv: pola solje mleka, 2 kasike putera

Prilog: solja mladog sira, pola solje pavlake, beli luk i so po ukusu.

Priprema:
Umutiti testo od jaja, mleka, brasna, ulja i soli po ukusu. Smesa treba biti malo gusca od smese za palacinke. Krompir i crni luk narendati, posoliti i pobiberiti. Tepsiju premazati puterom, rasporediti na nju nadev i preliti testom. Peci u rerni na srednjoj vatri dok ne porumeni. Pomesati pola solje mlijeka sa 2 kasike putera i zagrijati da se puter rastopi. Pecenu razljevusu izvaditi iz rerne, iseci je na kocke i preliti prelivom od mleka i putera. Vratiti u zagrijanu iskljucenu rernu na nekoliko minuta. Servirati sa smesom od pavlake i mladog sira sa dodatkom belog luka posoljenu po zelji.

Nije ni vazno kako se zove jer se ne odaziva, ali je ukus vazan svakako. Zahvaljujem na putokazu i razjasnjenju.

Da super to je ljevusha ili ljevacha i ukusna je ja je obozavam ali nije ni ukusom ni priblizna sa kljukushom.Jer to su dva potpuno razlichita jela.
Ovde ide krompir ,jaja ,pavlaka ili kajmak a u kljukushu beli luk malo proprzen na ulju posoljen i dodato vode dve tri chashe.To je preliv.A kora ide bez krompira ili bilo chega sem brashna soli vode i prashka za peciva.Kad se ta kora ispeche podeblja jedno 4-5 cn.Da porumeni sobe strane.Rukama se iskida na komadice.Prelije se sa pripremljenim belim lukom prokuvanim u vodi i eventualno odozgo sa kiselim mlekom.Tako da su to skroz dva razlichita jela.Ja VOLIM OBATRI Haha

.Da ne bude zabune ?
A u ljevachu mozesh dodati umesto krompira ,bundevu onu svinjsku pomeshati sa koim jajetom i kajmakom ili pavlakom.Brashno moze biti i kukuruzno unutra zabrkati shpanac sa sirom jajima 4-5 kom ili umesto sira moze pavlaka .I kad se ispeche odozgo preliti sa istim prelivom .Jedno 2- jaja umutiti sa malo pavlake 2 kashike ulja i staviti samo da porumeni odozgo,
uh ja ogladni bem vam misha Sorry

#17: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: mikalja,

Poslato: Sub Feb 16, 2008 9:05 pm
----
Eh da samo da dodam ,da iskljuchivo treba i krompir bundevu seckati na kockice .Jer kad se renda slepi se nekako sve i gubi na ukusu.Verujte meni ako ne mozete sebi Super

Caosssss

#18: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: jocka,

Poslato: Čet Apr 03, 2008 6:43 am
----
Moj recept za kljukusu se razlikuje od vasih,jela sam Je u Sanskom mostu i odatle uzela recept.dakle:
3 jajeta
malo soli
brasno
mlijeko,voda ili kisela voda(ili mjesano)
pola praska za pecivo
Sve umutiti da dobijete tijesto malo gusce nego tijesto za palacinke.
Pilece batake posolite i nareckate malo nozem.
U tepsiji za rernu zagrijete ulje,pa u tako zagrijano sipate tijesto.Preko tijesta slozite batake i sve zajedno pecete.Dok se to pece na sporetu skuvajte pola litre mlijekam,malo zacinite vegetom i u to vrelo stavite 2 kasike(pune)margarina.Kada je kljukusa gotova prelijte je sa mlijekom.Probajte.Prijatno! Balavi zabac

Ako neko zna neki drugi naziv za ovo jelo neka mi napise.

#19: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Čet Apr 03, 2008 12:58 pm
----

jocka citat:

Moj recept za kljukusu se razlikuje od vasih,
(...)
Ako neko zna neki drugi naziv za ovo jelo neka mi napise.

Jocka, koliko ja znam, ovo nije kljukuša nego kvrguša Smile

#20: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: jocka,

Poslato: Čet Apr 03, 2008 1:23 pm
----
Zmuj to sam i ja jednom cula,zato i pitam.Ali kada sam ljude kod kojih sam to jela i uzela recept oni kazu da je to kljukusa.Zato sam i pitala.Ujedno izvinjavam se ako sam upala na temu koja nije odgovarajuca.

#21: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Apr 03, 2008 4:06 pm
----
Haha

Ma kako god da se zovo dobro zvuči. Mi da isprobamo pa ćemo da joj damo neko ime. Nails

#22: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Čet Apr 03, 2008 5:30 pm
----

jocka citat:

Zato sam i pitala.Ujedno izvinjavam se ako sam upala na temu koja nije odgovarajuca.

Bez snebivanja i izvinjavanja, ovde smo da se družimo, da Kazanche

i da učimo jedni od drugih Bye

#23: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: Maja,

Poslato: Sub Apr 19, 2008 12:43 pm
----
Eeee, što ste mi dale ideju sinoć kad nisam znala, što bi moja baba rekla- "šta ću večeri" ("šta li ću danas ručku, mila majko?!" Haha

!)

Na'edoh se na kraju pitice sveCki!

Inače,što se ovog sa nazivima tiče- daleko ćete stići ako budete tražili isto jelo pod istim nazivom! 20km udaljenosti i svako će vam se zakleti da onaj drugi nema pojma koja je koja pita i da je baš "ovo original"! Mr. Green

Da li će u njoj biti jaja ili samo povrća uglavnom više zavisi od finansija a manje od kulinarskog pravila. Smile

Ja volEm malo maNgarina da "turim" ili zejtina i bar 2-3 jajeta.

Razljevuša bi trebala biti svaka pita čije se testo ISTRESA ili izliva ui pleh za razliku od savijača, bureka, gibanica i sl. Be z obzira na to jesu li slatke ili slane (iako su uglavnom slane). A tu spadaju čak i tzv. KIŠ pite od kukuruznog brašna s povrćem ili šunkom koje vam niko u Bosni neće nazvatiu KIŠ pitom! Smile

A opet, za kljukušu neki kažu da je krompiruša-razljevuša dok je bundevara LJEVUŠA. Nekima su obe kljukuše a nazivi se razlikuju po tome kako su "saftali" (beli luk i voda, kiselo mleko). Verzija moje babe (koju neću izlagati sada Smile

) je opet potpuno treća!

Što bi rekle Queen i faRu- dok je dobra, može da se zove kako hoće! Mr. Green

Pita RULZ! Mnjam

#24: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Apr 22, 2008 8:32 am
----

Maja citat:

Verzija moje babe (koju neću izlagati sada Smile

) je opet potpuno treća!

Predomisli se Majo, molim te Wink

#25: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: Maja,

Poslato: Uto Apr 22, 2008 11:20 pm
----
U babinoj verziji "živ i normalan IKsan ("insan" čovek, op.aut.- mutirana, deklinirana, palatalizirana etc. verzija) nije dovoljno nenormalan da meti mileram na k'ompirušu! Ako je k'ompiruša (brez obzira jal' motana jal lijevana) more samos vodom- otkud da se meće bijelog luka, ne bi iksan znao, ja to nisam čula, jebeš im oca, danas svašta meću u pitu k'o da je sarma pa ne mereš ni jest.Ima ova jedna moja izbjAglica iz ulice, svašta meti pa men' muka pripane. Ako zaliješ kljukušu, a to je ota s kompirom, onda il' je zaliješ vodom i zejtinom il' je i ne zalivaš, man' se budalaština, mileram je za sirnicu. a, ako metiš bundAvu, onda je to ova...e, jebo je otac kako se 'no zove..ja- ljevuša, i moreš metit i mlijeko i mileram da bude saftali.Jes možda ljevše ako je mileram ozgo al' ne ide s k'ompirom, sve onda bude 'izvana kalaja, iznutra belaja'."

ETO! Huhu

#26: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Apr 23, 2008 9:27 am
----
Haha

najoriginalniji recept do sada. Majče svaka čast. Super

#27: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Apr 23, 2008 12:14 pm
----

Maja citat:

ETO!

R E S P E C T!!!!!!!!!!! Super

#28: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: Maja,

Poslato: Sre Apr 23, 2008 8:22 pm
----
I nemoj da se neko ne bi pridržav'o! Mr. Green

#29: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Apr 24, 2008 11:49 am
----
Čuj da se ne pridržavam. Ko će Babi na oči izaći? Haha

#30: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Čet Apr 24, 2008 8:20 pm
----
Haha

Eto ti, da ne ogladne Maja ja nikad ne bi znala šta je kljukuša a šta ljevuša!!! Mr. Green

Moja baba to nikad nije pravila... Sorry

#31: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: Maja,

Poslato: Čet Apr 24, 2008 10:44 pm
----
Pravila je i moja baba češće dok nije Kasandra završila u zatvoru. Mr. Green

#32: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: JOVANAVUK,

Poslato: Ned Jun 08, 2008 9:26 pm
----
Evo da i ja stavim recept kljukuse iz okoline Sipova (a isto se ovako pravi i u Glamocu)

Umutiti testo od brasna ,malo soli,praska za pecivo i vode.Testo treba da je gusto,ali kada ga sipate u tepsiju treba da se razleva.
Testo u tepsiji treba da bude prst debelo ili oko 1cm.
Ispecite ga u rerni na malo jacoj temparaturi,krajevi treba da budu malo rumeniji.
Kada se testo ispece natrgajte ga na komade i prelijte sa prelivom.

Preliv:
5-6 cenova belog luka ocistiti i naseckati na sitno.
U serpicu stavite 1/2l vode,posolite i dodajte dve-tri kasike ulja.Kada prokuva dodajte beli luk,prokuvajte jos malo i prelijte preko pecenog testa,ako se ne posti zaliti i sa kiselim mlekom.

#33: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: JOVANAVUK,

Poslato: Pet Jul 18, 2008 9:23 pm
----
Evo slicica kljukuse

#34: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: JOVANAVUK,

Poslato: Pet Jul 18, 2008 9:23 pm
----
...i jedna malo blize Balavi

Moram dodati da je mama stavila malo praska za pecivo u testo,ali ja volim kada je testo malo tvrdje....svejedno sve smo smazali,Jedino preporucuje da se kljukusa pravi recimo subotom,pa da beli lukac izlapi do ponedeljka Dance

#35: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: JOVANAVUK,

Poslato: Pet Jul 18, 2008 9:28 pm
----
Ljeusa

Umutiti testo gusce nego za palacinke od brasna(moze jedan deo i kukuruznog brasna),jaja,1-2 kasike ulja,malo mleka,vode i prasaka za pecivo.
Namazati tepsiju uljem pa je zagrejati u vrucoj rerni,pa tek onda izliti testo da bude jedan cm debelo.Staviti u rernu i peci,a pred kraj pecenja ljeusu izvaditi iz rerne i iseci je na kocke velicine5-6cm i preliti prelivom,koji se pravi od 3-4 jaja,1-2 pavlake i kajmaka (ako nema kajmaka moze i bez).Ljeusu vratiti u rernu i dopeci do kraja.
Mozete je posluziti uz jogurt ili kiselo mleko.Lepa je i vruca i hladna.

#36: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: mikalja,

Poslato: Pon Jul 21, 2008 6:44 pm
----
Super samo kljukushu mozesh joshi posuti sa kiselim mlekom preko toga mnjamiiiiiii Sad

Ocuuu kljukushu a i ljevachu ili ljevushu jaoj kako mi se sad jede red face

njam

Super slichitze.Kako uspe?Ja odma odkinem pparche koje chekanje i slikanje Mr. Green

#37: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: JOVANAVUK,

Poslato: Pon Jul 21, 2008 9:00 pm
----
Mikalja i mi prelijemo po kljukusi kiselo mleko,jos kad mama napravi domace Ooh

....SlikUjem dok je vruce Mr. Green

jer niko ne moze da copka Mr. Green

,a kasnije sve potamanimo Very Happy

#38: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-u

Poslato: Uto Jul 22, 2008 5:30 pm
----
Sad ste me podsetile na jedan stari recept moje bake ,inace sose iz Backe zove se Larnjaca (ne baka Haha

nego jelo)
Nekoliko velikih krompira oljustiti i iseci na tanke kriske pa poredjati na mascu namazan pleh. Napraviti testo kao za palacinke, samo malo gusce i slano. Preliti preko krompira, odozgo staviti sa malom kasikicom tu i tamo pomalo masti i zapeci u rerni. Ja zdravo volem kad je malo jace peceno jer je onda krckavo. Za veceru super. Bye

#39: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: Suncokret, Lokacija: Republika Srpska

Poslato: Pet Avg 01, 2008 5:31 am
----
evo i od mene jedan razljevak...

u vanglicu naspete 2 case vode mlake,dodate isjeckan jedan veci krompir na kockice,1 pecivo,1 mala soljica ulja,so,i crnog domaceg brasna po potrebi ali da ne bude pregusto a ni prezitko.
sipati u podmazanu tepsiju i peci na umjerenoj vatri.. kad je peceno,isjeci na kocke i preliti sa pripremljenim prelivom od malo vode i ulja koje je skuvano kratko i posoljeno,i vratiti u rernu na kratko dok upije tecnost..

ovo je stari recept iz istocne bosne,a ja ga vrlo cesto spremam,obicno za dorucak.

Cook

#40: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: mikalja,

Poslato: Pet Avg 01, 2008 10:06 pm
----
Uhm kud svratih i pogledah ovu ljevushu(ljeushu) ?JOVANAVUK kako dobro izgleda!Samo shto ne poleti prema meni Balavi

Dajde je OVAMO Sorry

Chekam je

Pozzzz
Iste takve i moja mama je pravila Sorry

#41: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: mikalja,

Poslato: Pet Avg 08, 2008 10:32 pm
----

JOVANAVUK citat:

Mikalja i mi prelijemo po kljukusi kiselo mleko,jos kad mama napravi domace Ooh

....SlikUjem dok je vruce Mr. Green

jer niko ne moze da copka Mr. Green

,a kasnije sve potamanimo Very Happy

Ja upravo idem da mesim za vecheru testo za kljukushu Balavi

3 tepsije cu ispeci !beli luk sam iseckala sedeci i gledajuci film oljustila dooooosta!Sad ispechem testo a vecheras njami Balavi

Jaoj Boze kako volim tu kljkushu red face

A kupila sam kiselo mleko neko nozem mozesh seci ,i odozgo pospem kad odstoji u onom softu (A kad sam bila dete nisam htela to jesti) A SAD?? Balavi

I ja sam dok sam bila dete chapkala ono testo ,svi pomalo i dok mama dodje sa saftom? Neeeeema Haha

A onda ona posle ispeche jednu za chopanje i stavi nam Haha

da ona moze da sprema kljukushe!Boze ono su bila divna i zdrava vremena Sad

Pozdravche Bye

#42: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: JOVANAVUK,

Poslato: Uto Avg 19, 2008 8:28 pm
----

mikalja citat:

(A kad sam bila dete nisam htela to jesti) A SAD?? Balavi

ni u ludilu nisam to htela jesti kada sam bila devojka.Zamisli napucas se kljukuse,pa na sastanak sa deckom Haha

.....sad nam napravim pa zajedno mirisemo Haha

#43: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: mikalja,

Poslato: Pet Sep 05, 2008 5:53 pm
----

JOVANAVUK citat:

mikalja citat:

(A kad sam bila dete nisam htela to jesti) A SAD?? Balavi

ni u ludilu nisam to htela jesti kada sam bila devojka.Zamisli napucas se kljukuse,pa na sastanak sa deckom Haha

.....sad nam napravim pa zajedno mirisemo Haha

Bash tako

#44: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Pet Avg 07, 2009 5:12 am
----
Ljevaca -moje mame-

ma svi isti sastojci ali ukjesto krompira ide:
Na kockice nasjeckana mlada tikvica, namrvljen slani mladji sir, luk na kockice ili narendan sve u omjeru 1:1:1
Umjesati u tijesto u namasten pleh ugrijan vruc, peci pri kraju u zdijeli ulupati jaje, soli, povlaku, kajmaka, sira ma sta se ima, moze se preliti i sa mlijekom i jajima pa zapeci jos malo, rezati toplo na kocke pa uz jogurt

#45: Re: Kljukuša i ljevuša (ljevača) Autor: jaca3007, Lokacija: U blizini

Poslato: Sre Okt 05, 2011 8:20 am
----
Bravo,ja sam do sad pravila malo drugacije pa ko hoce neka isproba,ali svidja mi se i ova kombinacija mnogo je brza.

4 - 5 krompira izrendati,dodato 1-2 glavice crnog luka ,soli i bibera po ukusu pa to izdinstati sa malo ulja dok krompir ne omeksa.Umutiti za posnu varijantu vodu brasno i so malo gusce testo nego za palacinke,a ako nije za post dodati testu jaja ( koliko imas 3 - 4 ). U pleh sipati parkasika ulja i dobro ga zagrejati pa u vrelo ulje nasuti masu od testa i dopola ispeci. Kad je upola peceno dodati izdinstan krompir,ispeci do kraja i peceno premazati pavlakom.

-> Nacionalni specijaliteti

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1