Muffinssssssssss!
Idi na stranu: 1, 2, 3  Sledeća  :| |:
-> Kolači
#1: Muffinssssssssss! Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Uto Sep 25, 2007 9:38 am
    ----
Odavno sam se izjasnila da za mafine izdajem državu Haha Pre nekoliko dana sam konačno sebe častila kalupom za mafine (pssst... prodavnica "Metalac" u Bgd, kod pijace zeleni venac, kalup za 12 komada 401,00 RSD Wink ) i bacila se na eksperimentisanje Cook

Pa evo do čega smo došli Wink

Umutite 3 jajeta sa 100gr šećera. Dodajte 150ml mleka i 50ml ulja. Dodajte jednu kesicu praška za pecivo, 1 vanilin šećer, 1 kašiku kakao-praha, malo sode bikarbone i 250gr brašna. Umutite da se sve lepo sjedini.
Kalup namažite uljem, sipajte masu u rupe do polovine, pecite na 180˙C dok ne dobiju lepu boju, tople vadite iz kalupa i složite na rešetku da se prohlade.
Poenta kod mafina je da spolja imaju finu koricu, vrh lepo naraste, a u sredini da ostanu vlažni i malo živahni Wink

Varijacije na temu, odnosno šta se može dodati u osnovno testo:
1. korica i sok od 1 limuna i 1 narandže
2. suvo groždje + sušene brusnice
3. cimet+1 izrendana jabuka
4. 4 kašike kakao-praha+drobljeni lešnik i kikiriki (nesoljen)
5. 50gr topljene čokolade+2 kašike ruma
6. pijane višnje Wink
7. 4 kašike marmelade po izboru Wink
8. sušene kajsije+sušene smokve
9. 'ajd' sad malo vi Mr. Green

Ova količina testa bude za otprilike 16-18 mafina, pa pošto mi se ne uklapa u kalup, ja pravim duplu meru Huhu

Ako nemate kalup za mafine, testo sipajte u one papirne korpice za kolače (bez mackanja uljem u tom slučaju), poslažite u pleh, i tako to Wink

Idem da maznem iz kuhinje jedan čokoladni Balavi

(Gazda, hvala za smajlije Kazanche )
#2: Re: Muffinssssssssss! Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Uto Sep 25, 2007 10:03 am
    ----
Balavi zabac Konačno imam odgovaraјućеg smajlića. A jel može da se koristi onaj pleh za projice?
#3: Re: Muffinssssssssss! Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Uto Sep 25, 2007 10:07 am
    ----
pa to je to, mislim da na isto mislimo Smile







P.S. Stota poruka! VKV spamer sa varjačom! Haha
#4: Re: Muffinssssssssss! Autor: cimbi, Lokacija: Niš PošaljiPoslato: Uto Sep 25, 2007 11:38 am
    ----
E pa zmujce extra hvala Super i ja sam do sad to `plehce` koristila samo za spansku pitu i tako to, sad cemo i slatkoooooooo Dance a varijacije sto su ti Balavi
#5: Re: Muffinssssssssss! Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Uto Sep 25, 2007 2:17 pm
    ----
Da da to je to. Sad ću i kolače da pravim. Pretpostavila sam da može, ali nisam isprobavala. Palacinke Kazanche Balavi zabac
#6: Re: Muffinssssssssss! Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Sre Okt 03, 2007 12:36 am
    ----
Varijacija br. 8 ipo Wink

u osnovnu smesu dodajte 3 izgnječene banane Balavi
#7: Re: Muffinssssssssss! Autor: cimbi, Lokacija: Niš PošaljiPoslato: Sre Okt 03, 2007 7:39 am
    ----
Auhhhh Balavi
A naduju se i sa njima?
#8: Re: Muffinssssssssss! Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Sre Okt 03, 2007 10:18 am
    ----
cimbi citat:
Auhhhh Balavi
A naduju se i sa njima?

Prvo: stavljaš i prašak za pecivo i sodu bikarbonu - M O R A da poraste Wink
Drugo: svi pobrojani dodaci se na kraju ovlaš umešaju kašikom kad si ljuto oružje t.j. mikser već odložila. Eventualno kod ovih vlažnjikakvih dodataka (jabuke, banane) možeš dodati maaalko gustina pre nego što ih primešaš u testo....
#9: Re: Muffinssssssssss! Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Sre Okt 10, 2007 11:59 am
    ----
Hmmmm... upravo sam otkrila ludog smajlija Wink



Kao da su na mene mislili! Wink
#10: Re: Muffinssssssssss! Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Sre Okt 10, 2007 12:20 pm
    ----
Haha Haha Haha baš liči.
#11: Re: Muffinssssssssss! Autor: milica, Lokacija: Kikinda PošaljiPoslato: Sub Dec 08, 2007 7:32 pm
    ----
Ovo bi moglo da bude dobro...

Muffin od čokolade sa narandžom i chillijem

100g čokolade za kuvanje
150g šećera
100g margarina (ako može Rama)
2 jaja
200g brašna
1 prašak za pecivo
1 cela narandža (kora i sok)
na vrh noža cimeta, chillija i sode bikarbone
Margarin, šećer i čokoladu rastopiti u mikrotalasnoj ili na pari. Dodati mleko, izrendanu koru i sok od pomorandže, jaje, cimet, chilli i sodu bikarbonu. Dodati brašno sa praškom za pecivo, dobro promešati i peći 20 minuta u zagrejanoj rerni u tepsiji za muffine.
#12: Re: Muffinssssssssss! Autor: serpeverde,  PošaljiPoslato: Sre Apr 23, 2008 4:05 pm
    ----
Spasili sta ma s receptima za muffine. Moja djeca poludila za nekim muffinima koji se rade od kupovne smjese. Ipak mislim da je domaći kolač puno zdraviji, bez umjetnih aroma i boja.
#13: Re: Muffinssssssssss! Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Sre Apr 23, 2008 4:36 pm
    ----
Ma ovde svašta možeš da nađeš. A sad pravac kuhinja i spremaj dečici kolače, ne zabušavaj. Huhu

Poslednji izmenio nerro dana Uto Maj 06, 2008 3:13 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
#14: Re: Muffinssssssssss! Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Uto Maj 06, 2008 12:28 pm
    ----
serpeverde citat:
Spasili sta ma s receptima za muffine. Moja djeca poludila za nekim muffinima koji se rade od kupovne smjese. Ipak mislim da je domaći kolač puno zdraviji, bez umjetnih aroma i boja.

Nego kako Smile a i domaći kolač uvek bude drugačiji - zavisi šta se zadesi u frižideru ili ostavi Mr. Green

Lidia Kiss
#15: Re: Muffinssssssssss! Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-u PošaljiPoslato: Pet Jun 13, 2008 3:41 pm
    ----
Prvila muffinse
Super su. Super
-> Kolači

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: 1, 2, 3  Sledeća  :| |:
Strana 1 od 3