#1: Voce i cokolada Autor: cimbi, Lokacija: NiÅ¡Poslato: Čet Jun 14, 2007 6:13 pm ---- Ananas sa cokoladom
kolutovi ananasa od jednog ananasa.
200 gr. mlecne cokolade.
3/4 soljice vode
pola soljice secera
kasika butera
kasika konjaka
Rastopiti cokoladu u rastvoru secera i vode na tihoj vatri ili na pari. Na kraju dodati buter i konjak. Sve lepo izmesati i preliti kolutove ananasa.
#2: Re: Voce i cokolada Autor: cimbi, Lokacija: NiÅ¡Poslato: Čet Jun 14, 2007 6:17 pm ---- Smokve sa cokoladom
200 gr.suvih smokava
200 gr mlecne cokolade
strugana kora pomorandze
cimet
malo konjaka- ne mora po zelji
#3: Re: Voce i cokolada Autor: cimbi, Lokacija: NiÅ¡Poslato: Čet Jun 14, 2007 6:23 pm ---- Badem cokoladni krem
200 gr mlecne cokolade
1 dl. mleka
2 jaja
2 kasike likera od pomorandze
malo esencije od vanile
2 kasicice sitno mlevenog badema
Na tihoj vatri topiti cokoladu dolivajuci mleko. Kad se cokolada otopi dodati umucena zumanca, liker, vanilu, mleveni badem i na kraju polako umesati 2 umucena belanca.
#4: Re: Voce i cokolada Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Pon Sep 17, 2007 9:39 pm ---- Suve Å¡ljive sa Äokoladom
- 500 g suvih šljiva po mogućstu bez koštica
- 200 g oraha
- 1/2 ÄaÅ¡e suvog vina,
- šećer u prahu,
- Äokolada
Å ljive oprati i ubaciti u Å¡erpu. Preliti suvim vinom, pa staviti da se kuvaju oko 5 minuta. Onda ih ohladiti i umesto koÅ¡tica ubaciti komade oraha ili badema. Posuti prah Å¡ećerom i preliti otopljenom Äokoladom.
#5: Re: Voce i cokolada Autor: maca_ns, Poslato: Uto Apr 01, 2008 7:55 am ---- Neverovatno da ću prvi post ostaviti na poslasticama, al' šta je tu je
Ražnjići od voća - na žice, ili joÅ¡ bolje na drvene Å¡tapiće za ražnjiće reÄ‘ati razliÄito voće iseÄeno na kocke, krugove i sl. - banane, breskve, jagode (cele), kivi, jabuke...
Napraviti krem kao za glazuru od Äokolade - ulje, Å¡ećer, mleko, puter i Äokoladu istopiti, umakati u smesu ražnjiće sa voćem; pa ostaviti da se ohladi
#6: Re: Voce i cokolada Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Uto Apr 01, 2008 8:00 am ---- Što mi volemo prve postove ovako slatke. Dobro došla. I avatar ti je mnogo sladak.
#7: Re: Voce i cokolada Autor: maca_ns, Poslato: Uto Apr 01, 2008 8:08 am ---- Hvala, hvala
#8: Re: Voce i cokolada Autor: zmuj, Lokacija: BeogradPoslato: Sub Jun 21, 2008 7:47 pm ---- Danas nastradale sitne kruške
KruÅ¡kice operite, ako ima lišća skinite, ali peteljku obavezno ostavite! Presecite svaku uzduž na pola oÅ¡trim nožem tako da svaka polovina zadrži po pola peteljkice. OÄistite od semenki.
Skuvajte sirup od ÄaÅ¡e Å¡ećera i 2 ÄaÅ¡e vode. U sirup dodajte par klinÄića (karanfilić), malo vanile i koricu od limuna. Spustite kruÅ¡ke i kuvajte na laganoj vatri. KruÅ¡ke treba da omekÅ¡aju, ali se ne smeju raspadati. Pažljivo ih izvadite i smestite u Äiniju. Sirup procedite, pa vratite na vatru (verovatno će vam trebati samo pola koliÄine sirupa, ali procenite sami), i dodajte 200gr izlomljene gorke Äokolade, meÅ¡ajte dok se ne otopi i ujednaÄi, ali ne sme da vri niti da se zalepi za dno Å¡erpe. Lagano kuvajte dok ne dobijete sos gustine testa za palaÄinke. Prelijte kruÅ¡kice. Smestite sve u frižider na bar 2 sata.
Super je sa sladoledom od vanile
#9: Re: Voce i cokolada Autor: cimbi, Lokacija: NiÅ¡Poslato: Sub Jun 21, 2008 9:45 pm ---- Mislim da je krajnje vreme da otvoriÅ¡ neko restoranÄe.....
#10: Re: Voce i cokolada Autor: zmuj, Lokacija: BeogradPoslato: Sub Jun 21, 2008 10:01 pm ----
cimbi citat:
Mislim da je krajnje vreme da otvoriÅ¡ neko restoranÄe.....
Ja mislim da ti meni lepo i dobro misliš, samo još da nadjemo sponzora
#11: Re: Voce i cokolada Autor: cimbi, Lokacija: NišPoslato: Sub Jun 21, 2008 10:04 pm ---- TRAŽI SE SPONZOR!!!!!
#12: Re: Voce i cokolada Autor: ceca, Lokacija: banja lukaPoslato: Pon Dec 08, 2008 4:44 am ---- :super:
javita kad nadjete sponzora, javljam se za pokusnog kunica u novo otvorenoj radnjici :carrot:
a mozda dodje kakva ideja za meni
jagode oprane prosusiti i umakati u rastopljenu cokoladu u kojoj je dodato: vanila, rum, cimet, moze kruskovac ili neki drugi liker, viski,ma zavisno ko sta ima u kuci. odrasli se oduseve,pa posuti mljevenim ili sjeckanim bademima,orasima...
za djecu izbacite alkohol a dodajte bombonice u bojama ili sarene mrvice,kokos u bojama.
umjesto jagoda kolutici banana na cackalicama, snite napola skuhani jabuka,krugaka, ma skoro svo voce.
ili slozis vocnu salatu u case u slovevima i tom cokoladnom masom prelojes,dodati sladoleda i preliti sa istom vrstom alkohola ali oprezno samo maloooo, ljesnike i nastrugana cokolada.ko na ovo ne ulovi buducu ljubav nece ninasta :super:
#13: Re: Voce i cokolada Autor: maski, Lokacija: beogradPoslato: Uto Dec 09, 2008 4:45 am ---- zrele banane koje bi sutradan bacili koliko su pocrnele zasechete nozzem po duzzini ali da pre toga niste skinuli/oljushtili koru.
pechete na 160, desetak minuta
istopite chokoladu i dodate u nju prstohvat-dva-tri (po zzelji) chilija.
zalijete pechenu bananu unutar kore....
magic!
#14: Re: Voce i cokolada Autor: zmuj, Lokacija: BeogradPoslato: Uto Dec 09, 2008 8:08 pm ----
maski citat:
magic!
Da znaš
Ne znam prosto Å¡ta viÅ¡e volim: banane, Äokoladu ili Äili
#15: Re: Voce i cokolada Autor: ceca, Lokacija: banja lukaPoslato: Čet Dec 11, 2008 2:30 am ---- postoje male ,,mini,,banane velicine prsiju, one se obavezno peku, inace su sirove bljaaak!
kod nas nema te navike da se banane peku ,mnogi se tom zgrozavaju,al kremasto, slatko mogla bi jos