:: Forumi ›

-> Testa

#1: Knedle Autor: Jelencica, Lokacija: Italy

Poslato: Ned Maj 13, 2007 8:24 pm
----
KNEDLE SA SLJIVAMA
(moj omiljeni recept Cook

)

Obariti 1 kg krompira. Ispasirati,posoliti, dodati 3 jajeta, komad putera i brasna toliko da se zamesi testo. Testo razvuci u vise "kobasica" i seckati na komadice. U svaki komad staviti po sljivu i malo secera u sredinu. Formirati knedlu. Ovako napravljene knedle se kuvaju u kljucaloj vodi dok ne isplivaju na povrsinu. Uvaljajte ih u prepecenu prezlu i PRIJATNO! Mnjam

#2: Re: Knedle Autor: Jelencica, Lokacija: Italy

Poslato: Ned Maj 13, 2007 8:26 pm
----

#3: Re: Knedle Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Pon Maj 14, 2007 8:56 am
----
Jao sto volem knedle sa sljivama Mnjam

A jel znate da moze biti ista ta varijanta samo sa visnjama i to je isto super Mnjam

#4: Re: Knedle Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Pon Maj 14, 2007 9:50 am
----
slican recept
www.receptomania.com/F.../t=70.html

Smile

#5: Re: Knedle Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Pon Maj 14, 2007 10:22 am
----
Pa da, to je isto testo kao za sufnudle, samo se drugacije oblikuje i jos se nadeva sa sljivama, visnjama... i zovu se Gomboce Mnjam

ili Knedle :mjam:

#6: Re: Knedle Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Pon Maj 14, 2007 10:31 am
----
heh zato sam i stavila link, jer sam ih ja nazvala u toj temi gomboce, pa da se zna da je to isto Smile

bitno je da se dobr klopa

#7: Re: Knedle Autor: Jelencica, Lokacija: Italy

Poslato: Pon Maj 14, 2007 7:46 pm
----
Izvini bubamarice, nisam znala da ima isti recept Kiss

#8: Re: Knedle Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Pon Maj 14, 2007 8:58 pm
----
heheh nemoj da se izvinjavas Smile

bubamarice su dobre bube i nikada se ne ljute, a i ovo uopste nije bilo za ljutnju heheheh nego svaka cast za postovaoca dobre klope, tj knedli iliti gomboca

#9: Re: Knedle Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Uto Maj 15, 2007 9:42 am
----
Mnjam

Kako god da se zvale knedle oboÅ¾avam. Mogu da se prave i sa kajsijama. Samo neÅ¡to da dodam. Huhu

Ja vadim koÅ¡tice, a u svaku Å¡ljivicu sipam malo cimeta i ubacim kocku Å¡eÄ‡era (ovo sam proÄitala u jednom MaÄ‘arskom kuvaru). Joj Å¡to su onda dobre. Mnjam

#10: Re: Knedle Autor: Jelencica, Lokacija: Italy

Poslato: Uto Maj 15, 2007 2:47 pm
----

nerro citat:

:mnjam: Kako god da se zvale knedle oboÅ¾avam. Mogu da se prave i sa kajsijama. Samo neÅ¡to da dodam. Huhu

Ja vadim koÅ¡tice, a u svaku Å¡ljivicu sipam malo cimeta i ubacim kocku Å¡eÄ‡era (ovo sam proÄitala u jednom MaÄ‘arskom kuvaru). Joj Å¡to su onda dobre. Mnjam

Pa to je taj recept, dala mi ga je moja baka (madjarica).

#11: Re: Knedle Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Maj 16, 2007 8:12 am
----
Carrot dance

Izvini nisam proÄitala paÅ¾ljivo. Kiss

za tebe

#12: Re: Knedle Autor: Jelencica, Lokacija: Italy

Poslato: Sre Maj 16, 2007 4:56 pm
----
Nemoj sad da se izvlacis Haha

#13: Re: Knedle Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Maj 17, 2007 8:55 am
----
red face

#14: Re: Knedle Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Čet Okt 11, 2007 10:34 pm
----

nerro citat:

:mnjam: Kako god da se zvale knedle oboÅ¾avam. Mogu da se prave i sa kajsijama.

A tek ako vam se nadju pri ruci vinogradarske breskve Balavi

#15: Re: Knedle Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Čet Okt 11, 2007 10:44 pm
----
Germknedle

Ako ste se ikad naÅ¡li negde po brdima u Austriji ili NemaÄkoj u potrazi sa savrÅ¡enim desertom, mora da ste se i o ovaj sapleli....

Testo:30gr kvasca, 1/4l mleka, 50gr Å¡eÄ‡era, 500gr braÅ¡na, 2 jaja, 50gr butera, malo limunove korice, malo soli,
1l mleka, 100gr Å¡eÄ‡era, 150gr butera

Priprema: Ugrejati 1/8l mleka (da bude mlako) i dodati kvasac. BraÅ¡no staviti u toplu Äiniju i u sredini napraviti rupu pa dodati mleko sa kvascem, malo promeÅ¡ati (nemojte upotrebiti svo braÅ¡no pri tom meÅ¡anju). Ostaviti da nadodje 20-ak minuta. Onda dodati jaja, buter, izribanu koricu limuna, malo soli i ostatak mleka (od 1/4l). Testo mesiti dok ne bude pravilo balonÄiÄ‡e... Opet ostaviti da stoji oko 20 minuta.
U medjuvremenu naÄ‡i Å¡erpu sa poklopcem, sipati u nju 1l mleka sa Å¡eÄ‡erom (to je onih 100gr) i buterom i staviti na mlaku ringlu da se sve rastopi i ugreje.
Od testa formirati loptice veliÄine i oblika jajeta i stavljati jedno kraj drugog u Å¡erpu sa mlekom. Dobro poklopiti (ne sme izlaziti para) i kuvati na niskoj temperaturi oko 20 minuta. Ove knedle se prelivaju vanila sosom...

Za sos je potrebno: 750ml mleka, 2 Å¾umanceta, jedan vanila puding, 100gr Å¡eÄ‡era, 2 kesice vanilin-Å¡eÄ‡era, malo soli, izribana kora od jednog limuna. ÄŒetvrtinu mleka pomeÅ¡ati sa pudingom i Å¾umancima. U ostatak mleka dodati Å¡eÄ‡er, vanilin Å¡eÄ‡er, malo soli i izribanu koricu limuna i staviti da prokuva. Onda dodati mleko sa pudingom itd. i uz neprestano meÅ¡anje kuvati par minuta.....
Topao sos ide na tople knedle.

JoÅ¡ ako imate lep sladoled od vanile Wink

-> Testa

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: 1, 2, 3 Sledeća :| |: Strana 1 od 3